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医护团队

孩子常见的饮食误区

2017-04-07
      误区一:餐前大量喝汤水

  很多家长以为汤水最补,在每餐前都习惯让孩子尽量多喝汤水。南方人最有此习惯,这是经常在每餐前大量喝汤水的孩子发生营养不良的重要原因。食品营养测量实验表明无论多浓的汤水也只是比白开水多一点点盐份,其他的营养素含有非常微小。小孩子在餐前大量喝汤水后,饱腹感让他再也难吃得够身体生长需要的饭菜,如此长期习惯下来小孩就会营养不良。营养调查结果显示餐前习惯大量喝汤水的小孩子比很少喝汤或只喝少量汤的小孩营养不良发生率高。在餐前适当让小孩喝小半碗汤水可以达到开胃的效果,而习惯餐前大量喝汤却是小孩营养不良和消化不良的危害因素。

  误区二:习惯在学校餐前加小餐

  现在很多孩子都是在学校吃早餐和午餐,有部分家长担心孩子在学校吃不好,习惯在上学前往小孩嘴里塞牛奶或零食,还叮嘱孩子午餐前饿了可以吃点零食。让小孩在餐前1小时左右吃了东西,到学校就餐的时候体内血糖处于高水平状态从而导致小孩子没有食欲吃不下饭,长期下去会引起营养不良。在正餐之前1小时左右不要让小孩食用富含糖或油脂高的食物,以免影响食欲。要培养孩子养成一个定时定餐的饮食习惯。

  误区三:奶油是奶做的,多吃无防

  蛋糕、冰其淋、香酥饼等食品味道可口,小孩非常喜欢吃,这些食物含奶油丰富家长也乐意给小孩子购买。平常所说的奶油并不是奶做的,而是一种经化学加工的氢化植物油,其化学结构为反式脂肪酸,因为用这类油做成的食物可以长时间不酸败不变味而倍受商家“重用”。现在市面上的饼干、蛋糕、冰其淋这些食物几乎百分百都会用到氢化植物油。氢化植物油对人体的危害比动物脂肪更大,它不会被人体当正常油脂利用代谢出去,而是吸附在血管等相关器官上面,医学界已经肯定证实氢化植物油的摄入量与动脉硬化、冠心病、某些癌症的疾病发生率成正比关系。奶油不是奶做的,最好不吃,多吃生病。

误区四:奶味饮料就是牛奶、果味饮料就是果汁

  有不少家长把市场上的奶味饮料、果汁饮料当牛奶、水果来给小孩食用。营养专家呼吁不要让小孩长期喝奶味饮料、果汁饮料,这类饮料富含多种添加剂,而没有牛奶和水果的营养成分。这类食品即使是在国家标准内使用添加剂,但是对于儿童和青少年生长发育时期经常摄入这些食物会加重身体代谢负担,并会对此类口味食物产生依赖影响正常食欲,贻害不少。
[发布日期:12.12.16]

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