邱英明，男，主任医师，教授，糖尿病科主任，硕士研究生导师、中华中医药学会糖尿病专业委员会委员、福建省中医药学会糖尿病专业委员会委员、福建省中华医学会内分泌专业委员会委员，厦门市内分泌学会副主任委员。从事医、教、研工作20多年，在中医药治疗疑难杂证方面，积累了较丰富的临床经验。

继承祖国医学中有关消渴病的理论精髓，博采历代医家的诊疗经验，结合自己的临床实践，创制复方竹叶黄芪汤、复方玉泉饮、复方菝葜饮、糖肾平汤、蛭龙胶囊等方剂，应用于临床治疗糖尿病及其慢性并发症（糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变、糖尿病足、糖尿病性心、脑血管病变等），代谢综合征（高血糖、高血脂、高血压、高脉酸血症等）,效果甚佳。承担《早期糖尿病肾病的优化治疗方案临床与实验研究》、《复方菝葜饮对糖耐量低减的干预作用》等多项科研课题。认真总结临床经验，发表论文20余篇。